Wybrane suplementy w żywieniu psów i kotów – kwasy tłuszczowe, pro- i prebiotyki
W odróżnieniu do tłuszczów nasyconych, MUFA wykazują pozytywny wpływ na profil lipidowy ludzi i zwierząt, obniżając stężenie cholesterolu całkowitego i LDL (1, 5) oraz podwyższając cholesterol HDL (5). W badaniach przeprowadzonych na otyłych osobach zaobserwowano ujemną korelację między spożyciem MUFA, w tym kwasu oleinowego C18:1, a stężeniem cholesterolu całkowitego we krwi i w cholesterolu LDL, a także kwasu C17:1 a stężeniem cholesterolu LDL. Potwierdziło to teorię Sundram i wsp. (24), która mówi, że kluczową rolę w oddziaływaniu kwasów tłuszczowych na profil lipidowy organizmu odgrywa ich struktura chemiczna.
Kwasy tłuszczowe uwodornione lub zestryfikowane podwyższają stężenie lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) w porównaniu do form niezmodyfikowanych nasyconych kwasów tłuszczowych.
Natomiast w badaniach Połać i wsp. (19) wykazano ujemną korelację pomiędzy MUFA a stężeniem cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL, przy jednoczesnym braku korelacji z frakcją cholesterolu HDL.
Stwierdzono również ujemną korelację pomiędzy kwasem C18:1n-9 a całkowitym stężeniem trójglicerydów (TC) i cholesterolu LDL w tkance tłuszczowej podskórnej i dodatnią korelację z HDL w tkance tłuszczowej sieci. Dane te wydają się potwierdzać protekcyjną rolę MUFA w etiopatogenezie choroby wieńcowej u ludzi (30). U zwierząt problem arteriosklerozy nie jest tak powszechny, a dysregulację gospodarki lipidowej oraz zmiany miażdżycowe obserwuje się głównie u zwierząt z zaburzeniami metabolicznymi (otyłość, cukrzyca, niedoczynność tarczycy) (16, 27).
Zagadnienie to nie obejmuje jednak zwierząt transgenicznych (myszy, szczury, psy i koty), u których nawet bez stosowania diety „miażdżycowej” (dieta z wysoką zawartością tłuszczów nasyconych oraz w konfiguracji „trans”) można wywołać zmiany arteriosklerotyczne czy zawał mięśnia sercowego (6, 16).
Najbardziej znanymi i zarazem niezbędnymi składnikami (tzw. witamina F) diety ludzi i zwierząt są tzw. niezbędne nienasycone kw...
Dostęp ograniczony.
Pełen dostęp do artykułu tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną subskrypcją.
zaloguj sięlub
zarejestruj sięMogą zainteresować Cię również
Znajdź swoją kategorię
2641 praktycznych artykułów - 324 ekspertów - 22 kategorii tematycznych
Weterynaria w Terenie
Niezakaźne przyczyny chorób kończyn u świń
Problem kulawizn u loch Kulawizny u loch są, tuż po problemach w rozrodzie, najważniejszą przyczyną brakowań loch z dalszej hodowli. Najwięcej przypadków obserwuje się w okresie od odsadzenia do momentu porodu. Bardzo często schorzenia kończyn są rejestrowane u pierwiastek lub u loch po drugim porodzie, a więc w okresie, kiedy wchodzą one w najbardziej wydajny […]
Posocznica cieląt wywołana przez E. coli. Kolisepticemia
Zapobieganie W przypadku zachorowań na kolisepticemię należy brać pod uwagę przede wszystkim dwa czynniki: niski poziom immunoglobulin w surowicy krwi oraz system odchowu cieląt sprzyjający zakażeniom patogennymi szczepami E. coli (14, 17, 18). Wiele czynników ma wpływ na transfer immunoglobulin siarowych. Jednak najważniejszą rolę odgrywają czas, w jakim zostanie podana siara po urodzeniu, oraz ilość […]
Niezakaźne przyczyny chorób kończyn u świń
Problem kulawizn u loch Kulawizny u loch są, tuż po problemach w rozrodzie, najważniejszą przyczyną brakowań loch z dalszej hodowli. Najwięcej przypadków obserwuje się w okresie od odsadzenia do momentu porodu. Bardzo często schorzenia kończyn są rejestrowane u pierwiastek lub u loch po drugim porodzie, a więc w okresie, kiedy wchodzą one w najbardziej wydajny […]
Kiedy warto zlecić rozmaz krwi u koni?
Z drugiej strony należy jednak mieć na uwadze niską czułość tej metody – wynik ujemny nie jest podstawą wykluczenia choroby. Zarówno w przypadku anaplazmozy, jak i babeszjozy odsetek zakażonych krwinek może być bardzo niski, a okres, w którym będzie możliwa ich mikroskopowa identyfikacja, krótki (4, 8). Co za tym idzie, w razie wyniku ujemnego u […]
Wskazówki na wypadek widocznego niepowodzenia terapii antybiotykowej. Kryteria skutecznej terapii oraz kluczowe pytania jako 5 kroków drzewa analitycznego
Czynniki powiązane z użyciem antybiotyku w terapii: Czy wybór antybiotyku opierał się na badaniach klinicznych i dodatkowych (diagnoza, antybiogram)? Sprawdź odpowiedź na pytanie 3. Farmakokinetyka/farmakodynamika wybranego antybiotyku? Koncentracja i czas działania antybiotyku w zakażonej tkance a efektywność w stosunku do czynnika bakteryjnego wywołującego chorobę (spektrum działania antybiotyku, wrażliwość z antybiogramu – odpowiedzi na pytanie 3.). […]
Czarno na białym – mastitis okiem praktyka – rozmowa z dr. n. wet. Sebastianem Smulskim
Rozmowa z dr. n. wet. Sebastianem Smulskim, pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, specjalistą w dziedzinie profilaktyki i leczenia mastitis u krów, który w swoich badaniach zgłębia tematykę zapalenia gruczołu mlekowego u bydła, zarówno w aspekcie naukowym, jak i praktycznym. Większość zapaleń gruczołu mlekowego ma etiologię bakteryjną. Dlaczego, pomimo rozwoju mikrobiologii, medycyny weterynaryjnej i prowadzonych badań, […]
XVIII FORUM ZOOTECHNICZNO-WETERYNARYJNE: NOWE HORYZONTY W ROZRODZIE ZWIERZĄT
Na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu w dniach 18-19 kwietnia br. odbyło się XVIII Forum Zootechniczno-Weterynaryjne pod hasłem „Rozród zwierząt w dobie selekcji genomowej”. To wydarzenie zgromadziło liczne grono lekarzy weterynarii oraz hodowców, by omówić najnowsze osiągnięcia w dziedzinie hodowli i rozrodu zwierząt. Organizacja Forum była wspólnym przedsięwzięciem Poznańskiego Koła Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, Wielkopolskiego Oddziału Polskiego […]
Wiosną zapisz się do bezpłatnego newslettera!
Bądź na bieżąco z nowościami z branży weterynaryjnej.
