Żywienie psów rosnących ras dużych – cz. II

Żywienie szczeniąt to jedno z największych wyzwań dla hodowców. Prawidłowy wzrost i rozwój szczeniaka to gwarancja jego zdrowia w wieku dorosłym. Współczesne teorie żywieniowe, oparte na badaniach fizjologicznych i epidemiologicznych, jednoznacznie wskazują na związek między jakością żywienia w czasie wzrostu organizmu a jego podatnością na choroby i jakością życia w wieku dorosłym. Okres intensywnego wzrostu jest ważnym okresem w życiu szczeniąt ras dużych, gdyż wadliwe postępowanie żywieniowe – zarówno zbyt szybki, jak i powolny wzrost – odbije się na komforcie życia psów dorosłych. 

Rola białka w prawidłowym wzroście rozwijającego się organizmu

W powszechnej świadomości hodowców, jak i właścicieli szczeniąt istnieje przekonanie, że składnikiem niezbędnym, którego ilość musi być bezwzględnie zapewniona, jest białko – traktowane jako niezbędny czynnik do wzrostu organizmu rozwijającego się. Przekonanie z jednej strony jest prawidłowe, ale należy pamiętać, że oprócz białka dieta musi dostarczać szereg innych składników odżywczych. Dodatkowo wiadomo, że zbyt duża ilość białka w stosunku do innych składników odżywczych jest przyczyną zatrucia metabolicznego organizmu i doprowadza do zahamowania wzrostu. 

Podstawowa rola białka polega na zapewnieniu wzrostu dla nowo powstających komórek organizmu tworzących poszczególne tkanki. Białka w tej fazie wzrostu nie powinny być wykorzystywane przez organizm jako źródło energii – jeżeli tak się dzieje, powstają m.in. ciała ketonowe i aldehydy, które negatywnie wpływają na funkcję wątroby i śledziony. Równie ważna jak ilość białka jest jakość białka, rozumiana przede wszystkim jako zawartość w jego składzie wszystkich niezbędnych aminokwasów, których organizm rosnącego psa nie jest w stanie sam zsyntetyzować. Na podstawie badań bilansowych zauważono, że dieta psów rosnących musi zawierać zwiększone ilości wybranych aminokwasów, np. argininy, tryptofanu i metioniny. Powszechna opinia wskazuje wysokogatunk...