Inwestowanie w profilaktykę mastitis jako krok w kierunku zrównoważonej produkcji mleka
Według danych z 2009 roku na świecie utrzymywanych jest ponad 250 milionów krów mlecznych. Ich średnia wydajność to jednak niewiele ponad 2300 litrów. Produkcja mleka i produktów nabiałowych w 2019 roku wynosiła 851,8 mln ton.
Hodowla bydła mlecznego i produkcja mleka przynoszą globalnie bardzo wiele korzyści. Dostarczają produktów zawierających pełnowartościowe białko, co jest niezmiernie istotne z uwagi na rosnące zapotrzebowanie rozwijających się społeczeństw. Stanowią potężny udział w handlu (ok. 14%) międzynarodowym, są ogromnym rynkiem zatrudnienia, szacuje się, że pracę w sektorze mleczarskim znajduje około 240 mln ludzi!
Dodatkowo hodowla bydła mlecznego przyczynia się do wykorzystania produktów ubocznych przemysłu spożywczego, w samych Stanach Zjednoczonych krowy zjadają ich około 138 mln ton dziennie.
Poza tymi niezaprzeczalnymi korzyściami hodowla bydła niesie też zagrożenia. Zalicza się do nich emisję gazów cieplarnianych (GHGe), z których największe znaczenie dla zmian klimatu ma metan, oraz ryzyko zanieczyszczeń wód i powietrza w związku z emisją azotu. Wpływ na środowisko w dużej mierze zależy od dobrostanu i zdrowotności zwierząt. W 2019 r. FAO opublikowała raport pod tytułem Zmiany klimatu i globalny sektor bydła mlecznego (1), wskazuje w nim na konieczność podjęcia działań w aspekcie poprawy zdrowotności bydła. Zwraca też uwagę na fakt, że jedynie zdrowe zwierzęta są w stanie rozwinąć pełnię swojego potencjału produkcyjnego. Dzięki temu poprawia się efektywność hodowli, a emisja gazów cieplarnianych ulega zmniejszeniu.
Zapalenie wymienia (mastitis) jest chorobą, która dotyka co czwartą krowę mleczną (postać kliniczna) i nawet 40-60% zwierząt w stadach (postać podkliniczna), stanowi tym samym niebagatelny udział tak w ekonomii produkcji mleka, jak i w jej aspekcie środowiskowym. Możemy się z tym twierdzeniem zgadzać lub nie, jednak sytuacja na rynku mleka, wymagania konsumentów oraz prawodawstwo zmuszają nas do pochylenia się nad...
Dostęp ograniczony.
Pełen dostęp do artykułu tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną subskrypcją.
zaloguj sięlub
zarejestruj sięMogą zainteresować Cię również
Znajdź swoją kategorię
2715 praktycznych artykułów - 324 ekspertów - 22 kategorii tematycznych
Weterynaria w Terenie
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/07/Projekt-bez-nazwy1-3-615x350.png)
Tomografia komputerowa w ortopedii koni
Tomografia komputerowa (ang. Computed Tomography) została opisana po raz pierwszy w latach 70. XX wieku. Technika polega na wykorzystaniu złożenia obrazów obiektu poddanego projekcji promieniami rentgenowskimi (promieniami X), wykonanych z różnych kierunków do utworzenia zdjęć przekrojowych (tomograficznych). Wpływ tomografii komputerowej na weterynarię hipiatryczną ciągle wzrasta w związku z malejącymi kosztami zakupu aparatów diagnostycznych i rosnącą […]
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2023/07/Projekt-bez-nazwy1-1-615x350.png)
Ostre poporodowe zapalenie macicy u krów
Jedną z bardziej istotnych przyczyn zaburzeń płodności u bydła są występujące po porodzie infekcje bakteryjne macicy. Ten zespół chorobowy ma różnorodny charakter i jest związany z występowaniem ciężkich porodów, zatrzymaniem łożyska oraz ostrymi i przewlekłymi stanami zapalnymi macicy. Schorzenia te posiadają wspólną przyczynę, którą są bakterie wnikające do jamy macicy w trakcie porodu lub bezpośrednio […]
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/07/tlo-615x350.png)
Wieloczynnikowe zaburzenia układu oddechowego u warchlaków i tuczników
Ferma posiada 1700 loch, a loszki remontowe pochodzą z zakupu. Loszki są poddawane aklimatyzacji na fermie, 60 dni przed inseminacją. Loszki są szczepione dwukrotnie szczepionką atenuowaną przeciw PRRS. Loszki są dodatnie w teście ELISA na PRRS i ujemne w teście PCR. Współczynnik remontu wynosi 50%. Ferma ma status PRRS dodatni, stabilny. Szczepienie loch prowadzone jest […]
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/07/Projekt-bez-nazwy1-3-615x350.png)
Tomografia komputerowa w ortopedii koni
Tomografia komputerowa (ang. Computed Tomography) została opisana po raz pierwszy w latach 70. XX wieku. Technika polega na wykorzystaniu złożenia obrazów obiektu poddanego projekcji promieniami rentgenowskimi (promieniami X), wykonanych z różnych kierunków do utworzenia zdjęć przekrojowych (tomograficznych). Wpływ tomografii komputerowej na weterynarię hipiatryczną ciągle wzrasta w związku z malejącymi kosztami zakupu aparatów diagnostycznych i rosnącą […]
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/07/TOP-3-615x350.png)
TOP 3 najchętniej czytane artykuły weterynaryjne w czerwcu
Już wiemy jakimi tematami interesowali się najbardziej nasi czytelnicy w czerwcu! Oto artykułu, które cieszyły się największym zainteresowaniem: Już teraz kliknij w artykuł i bądź na bieżąco z najbardziej topowymi artykułami na naszym portalu! Jeżeli zainteresował cię ten artykuł i chcesz mieć nieograniczony dostęp do pozostałych, już teraz zostań naszym SUBSKRYBENTEM lub wykup PRENUMERATĘ! Zapisz […]
![](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/05/Projekt-bez-nazwy4-615x350.png)
Mastitis to choroba wieloczynnikowa
Dr inż. Aleksandra Kalińska – Katedra Hodowli Zwierząt Instytutu Nauk o Zwierzętach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Dr inż. Kalińska na co dzień prowadzi badania nad poszukiwaniem substancji, które w przyszłości mogłyby stanowić alternatywę dla antybiotyków w leczeniu mastitis u krów. Dr n. wet. Sebastian Smulski – Wydział Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach […]
![XXVI MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA NAUKOWA - Zdrowa krowa - zdrowe mleko](https://vetkompleksowo.pl/wp-content/uploads/sites/3/2024/05/konferencja-zdrowa-krowa-zdrowe-mleko-615x350.png)
XXVI MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA NAUKOWA – Zdrowa krowa – zdrowe mleko
Mamy przyjemność zaprosić Państwa do uczestnictwa w XXVI MIĘDZYNARODOWEJ KONFERENCJI NAUKOWEJ „Zdrowa krowa – zdrowe mleko”, która odbędzie się w dniach 19-21 czerwca w Teatrze Zdrojowymw Polanicy-Zdroju przy ul. Parkowej 2. Facebook0Tweet0LinkedIn0