Mykotoksyny – ukryty wróg w hodowli bydła mlecznego
Zatrucie mykotoksynami – objawy i diagnostyka
Objawy kliniczne sugerujące zatrucie mykotoksynami u bydła mlecznego mogą być niespecyficzne i często nakładać się na inne problemy zdrowotne lub środowiskowe na fermie. Ważne, aby zrozumieć, że inne czynniki chorobotwórcze, złe warunki dobrostanowe czy niewłaściwe żywienie mogą potęgować efekty działania mykotoksyn i nawet mniejsza kontaminacja pasz w połączeniu z czynnikami stresującymi będzie działać addytywnie, prowadząc do wystąpienia choroby
Typowe objawy, które mogą sugerować problem z mykotoksynami, to niska produkcja mleka, niezrozumiale niskie parametry rozrodu, zwiększona podatność na infekcje, problemy z racicami, biegunki, zmniejszone pobieranie paszy. Należy pamiętać, że te objawy mogą być również spowodowane innymi czynnikami, dlatego konieczna jest szeroka analiza i diagnozowanie wszystkich potencjalnych czynników.
Skuteczna diagnostyka w przypadku podejrzenia obecności mykotoksyn opiera się przede wszystkim na specjalistycznych badaniach pasz. W tym celu stosuje się zaawansowane metody analityczne, takie jak chromatografia, testy immunoenzymatyczne, spektrometria masowa. Grzybnia, jak i toksyczne metabolity grzybów, mogą być rozmieszczone w magazynowanych surowcach paszowych w sposób nieregularny, dlatego istotne jest, aby pobierać próby w sposób odpowiednio reprezentatywny. Istnieje również możliwość wykrycia mykotoksyn bezpośrednio w surowicy pobranej od zwierząt żywionych skontaminowaną paszą.
Prawidłowa interpretacja badań na obecność mykotoksyn wymaga uwagi w kwestii jednostek miar. Często wyniki te są przedstawiane w jednostkach ppm (ang. parts per million) lub ppb (ang. parts per billion), co może prowadzić do nieporozumień i błędnych ocen. Warto pamiętać, że 1 ppm odpowiada 1000 ppb, co ma znaczenie przy porównywaniu wyników z różnych źródeł lub interpretacji wytycznych dotyczących dopuszczalnych poziomów mykotoksyn. Dodatkowo, niektóre laboratoria mogą podawać wyniki w mg/kg lu...
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera!
Bądź na bieżąco z nowościami z branży weterynaryjnej.
