Dietoterapia w chorobach zapalnych przewodu pokarmowego psów na przykładzie IBD
Do uzyskania pełnej odpowiedzi immunologicznej po doustnym podaniu bakterii probiotycznych jest niezbędny udział prawie wszystkich komórek układu odpornościowego związanego z przewodem pokarmowym.
W przypadku bakterii z rodzaju Lactobacillus i Bifidobacterium nie można mówić o ich patogenności, gdyż nie posiadają one aktywnych struktur pozwalających się na trwałe łączenie się z receptorami na błonie komórkowej enterocytów. Co więcej, mimo iż mają na swojej powierzchni wiele antygenów zaliczanych do PAMP (wzorców molekularnych związanych z patogenami), nie indukują odpowiedzi zapalnej. Jest to związane z właściwościami układu GALT błony śluzowej jelita oraz samych komórek bakteryjnych. Rolą wszystkich struktur GALT jest wychwytywanie antygenów (nie powodując ich degradacji) i transportowanie ich ze światła jelita do wnętrza organizmu. Występujące na kępkach Peyera makrofagi oraz limfocyty B i T w wyniku kontaktu z bakteriami probiotycznymi wytwarzają ochronne przeciwciała IgA.
W regulację humoralnej i komórkowej odpowiedzi immunologicznej są zaangażowane również wyspecjalizowane komórki prezentujące antygen. Zalicza się do nich głównie makrofagi i komórki dendrytyczne.
Wychwytują one antygeny, a następnie przez m.in. różnicowanie się oraz produkcję odpowiednich cytokin decydują o powstaniu stanu zapalnego lub tolerancji wobec danych antygenów. Komórki dendrytyczne mogą pochłaniać bakterie probiotyczne i wędrować dalej do węzłów chłonnych krezki, gdzie dochodzi do miejscowej indukcji układu odpornościowego. Rozpoznawanie bakterii odbywa się za pośrednictwem receptorów rozpoznających wzorce antygenowe na powierzchni drobnoustrojów (PRR, ang. pattern recognition receptors), m.in. receptorów toll-like (TLR). Badania wskazują, że nie tyko kępki Peyera są miejscem wywoływania odpowiedzi [...]
którzy mają wykupiony dostęp.
i ciesz się merytoryczną wiedzą!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
