Trend przyszłości – białko owadzie w karmach dla psów

Streszczenie

W dobie poszukiwań alternatywnych źródeł białka zwierzęcego zwraca się szczególną uwagę na białko z owadów. Hodowla owadów jest postrzegana jako prośrodowiskowa. Do tego owady mają wysoką wartość odżywczą, a białko jest łatwo przyswajalne. Do produkcji karm dla psów wykorzystuje się najczęściej larwy czarnej muchy oraz mącznika młynarka. Karmy są chętnie konsumowane przez psy, polecane są jako hipoalergiczne. Potrzebne są dalsze badania nad efektem długotrwałego ich stosowania u zwierząt. Niezwykle istotne są aspekty higieny i bezpieczeństwa surowca pozyskiwanego z owadów.

Słowa kluczowe

owady, białko z owadów, larwa czarnej muchy, karma dla psów

Abstract

In the era of the search for alternative animal protein sources, the insect’s protein draws much attention. Insect breeding is seen as pro-environmental. In addition, insects have high nutritional value and are easily digestible. The larvae of the black soldier fly and the mealworm are mainly used in the production of dog food. Foods are eagerly consumed by dogs and are recommended as hypoallergenic. More research work is needed on long-term use of those foods. Extremely important are aspects of hygiene and safety of raw material derived from insects.

Keywords

insects, insects’ protein, BSF larvae, dog food