STOP mastitom! Obalamy mity w tematach związanych z jakością mleka!
Zanim przejdziemy do dalszej części artykułu, kilka słów, dlaczego tym razem zdecydowaliśmy się na taką formę. Pomimo faktu, że mamy stały dostęp do wiedzy i w miarę własnych możliwości jesteśmy w stanie zweryfikować każdą przekazaną nam informację, coraz częściej dochodzi do sytuacji, że „Kłamstwo obiegnie cały świat zanim prawda zdąży włożyć buty” (Terry Prachett).
Niestety nie dzieje się inaczej w przypadku naszej profesji. Dlatego w kliku słowach chcemy obalić kilka mitów, posługując się wyłącznie ogólnodostępną wiedzą z zakresu jakości mleka.
Str. uberis to WYŁĄCZNIE bakteria środowiskowa
MIT
Wprowadzenie w latach 60. 5-punktowego planu kontroli mastitis umożliwiło na przestrzeni wielu lat zmianę „profilu” zakażeń. Przez ostatnie 50 lat dominował profil zakaźny, a ostatnio notuje się coraz większy odsetek mastitis spowodowanych bakteriami środowiskowymi. Jedną z tych bakterii jest właśnie Str. uberis, która stanowi nawet do 30% wszystkich przypadków klinicznych (Kroemker, 2018). Jak przystało na bakterię środowiskową, paciorkowiec wymieniowy pojawia się w środowisku wraz z odchodami zwierząt, które zanieczyszczając legowiska, doprowadzają do zakażenia wymienia, strzyków oraz końcówek strzyków.
Oczywiste więc jest, że dzięki odpowiedniemu zarządzaniu legowiskami oraz/czy materiałem służącym do ścielenia jesteśmy w stanie zniwelować negatywny wpływ bakterii na wymię. Nie możemy oczywiście zapomnieć o kolejnym etapie, czyli właściwej higienie doju, co rozumie się przez odpowiednie przygotowanie gruczołu mlekowego przed podłączeniem aparatu udojowego. Tylko w ten sposób jesteśmy w stanie zminimalizować ekspozycję końcówki strzyka na bakterie środowiskowe, w tym Str. uberis. Ale czy to wystarczy? Czy takie działania uchronią nas przed negatywnym działaniem tej bakterii na jakość mleka? Str. uberis izolowany jest z przewodu pokarmowego zwierząt (np. migdałki, żwacz), jak i oddechowego czy moczowo-płciowego (Biggs, 2018). Jak już wc...
Dostęp ograniczony.
Pełen dostęp do artykułu tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną subskrypcją.
zaloguj sięlub
zarejestruj sięKomentarze
Mogą zainteresować Cię również
Znajdź swoją kategorię
2380 praktycznych artykułów - 324 ekspertów - 22 kategorii tematycznych
Weterynaria w Terenie

Problemy jelitowe #wterenie tematem września!
Problemy jelitowe mogą dotyczyć zarówno trzody chlewnej, jak i bydła, i są jednym z ważnych aspektów opieki nad tymi zwierzętami w gospodarstwach hodowlanych. Poniżej przedstawię kilka potencjalnych problemów jelitowych oraz ogólnych kroków, które można podjąć w celu ich zapobiegania i leczenia. Problemy jelitowe u trzody chlewnej i bydła mogą obejmować: Biegunki: Mogą mieć różne przyczyny, […]

Kiedy warto odstąpić od zabiegu inseminacji jałówek i krów?
Streszczenie Sztuczna inseminacja jest jedną z najpopularniejszych biotechnik stosowanych w rozrodzie bydła. Na przestrzeni lat obserwuje się spadek skuteczności zabiegu, co warunkowane jest wieloma czynnikami, związanymi zarówno z wykonywaniem samej procedury, jak i dobrostanem oraz zdrowiem krów. Niniejsza publikacja ma na celu przedstawienie najczęstszych wątpliwości, pojawiających się podczas inseminacji oraz wskazanie narzędzi diagnostycznych, pomocnych w […]

Zakażenia Lawsonia intracellularis – zagrożeniem dla efektywności tuczu świń
Streszczenie Powszechne występowanie zakażeń świń bakteriami L. intracellularis w Polsce, jak i na świecie wymusza na hodowcach i lekarzach weterynarii opiekującymi się stadami świń pilną konieczność „zmierzenia się z problemem”. Choroba wywołana przez wspominany patogen – adenomatoza jelitowa – jest chorobą rosnących świń i dotyczy głównie fazy tuczu. Jej wystąpienie w stadzie nie powoduje, nawet […]

Grzybicze zapalenia macicy u klaczy
Streszczenie Grzybicze zapalenia macicy pomimo rzadkiego występowania stanowią poważny czynnik etiologiczny niepłodności klaczy. Metody diagnostyczne stosowane do wykrycia tego rodzaju zapalenia nie należą do skomplikowanych i są powszechnie dostępne (m.in. badanie cytologiczne, mykologiczne). Natomiast największą trudnością jaką napotykają lekarze weterynarii, jest skuteczne leczenie tej jednostki chorobowe (m.in. poprzez ograniczoną ilość dostępnych preparatów, złożoność i długotrwałość [&h...

Zapalenie wymienia wywoływane przez Streptococcus uberis: trudna walka
Kontrola zapalenia wymienia, pomimo wieloletnich badań naukowych i poprawy skuteczności leczenia, ma dla producentów mleka wciąż duże znaczenie w kontekście potencjalnych strat ekonomicznych (4, 6). Ponadto kliniczna bądź podkliniczna reakcja zapalna powiązana z mastitis skutkuje ciężkim dyskomfortem i dotkliwym bólem, co w konsekwencji prowadzi do obniżenia poziomu dobrostanu krów mlecznych (7). Poza konsekwencjami związanymi z […]

Prawidłowa diagnostyka – kluczem do sukcesu. Rozmowa z dr. n. wet. Piotrem Matybą
Rozmowa z dr. n. wet. Piotrem Matybą, specjalistą chorób trzody chlewnej z wieloletnim stażem, który w swojej pracy naukowej oraz klinicznej zajmuje się hyopatologią, ze szczególnym naciskiem na choroby zakaźne świń. Jest absolwentem warszawskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, w której w 2011 roku obronił doktorat z zakresu nauk weterynaryjnych. Jak Pan wspomniał w artykule, Lawsonia […]

Nowości w ortopedii koni Konferencja w Pawłowicach
2-3 czerwca 2023 roku odbyła się konferencja naukowa poświęcona nowościom w ortopedii koni. Wydarzenie zgromadziło specjalistów z zakresu ortopedii i rehabilitacji związanych z hipiatrią, którzy dzielili się najnowszymi doniesieniami, osiągnięciami oraz swoim doświadczeniem w diagnostyce i leczeniu koni z problemami ortopedycznymi. Nowoczesna ortopedia koni odgrywa kluczową rolę w medycynie weterynaryjnej, przyczyniając się do poprawy zdrowia, […]