Pozostałości leków weterynaryjnych w żywności – raport EFSA

W corocznym raporcie EFSA na temat pozostałości weterynaryjnych produktów leczniczych w żywych zwierzętach i produktach pochodzenia zwierzęcego, utrzymywała się tendencja do wysokiej zgodności z oficjalnymi limitami.

Przegląd dotyczy obecności dozwolonych do obrotu i niedozwolonych substancji farmakologicznie czynnych oraz ich pozostałości w żywności. Dane zawarte w raporcie z 2023 r. pochodzą od państw członkowskich UE oraz Islandii i Norwegii.

W 2023 r. odsetek próbek niezgodnych wyniósł ogółem 0,11% (602 z 548 194 próbek).

W przypadku świń odsetek próbek niezgodnych wyniósł 0,36% (126 z 318 953 próbek).

Krajowy plan kontroli oparty na ryzyku w odniesieniu do produkcji w państwach członkowskich – 0,15% niezgodności

Raport EFSA wspiera osoby zarządzające ryzykiem w Komisji Europejskiej i państwach członkowskich w ocenie skuteczności planów kontroli substancji farmakologicznie czynnych i ich pozostałości w ograniczaniu obecności tych grup substancji w łańcuchu żywnościowym UE. Sprawozdanie pomaga również określić działania następcze w celu dalszego ograniczenia niezgodności w kolejnych latach.

Źródło: https://www.efsa.europa.eu/en/news/veterinary-drug-residues-food-non-compliance-stays-low-2023, https://www.3trzy3.pl/wiadomosci_z_branzy/pozosta%C5%82o%C5%9Bci-lekow-weterynaryjnych-