Znaczenie witamin w dietoterapii psów i kotów
Witaminy to związki organiczne, które pełnią kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia psów i kotów. Mimo że nie są źródłem energii ani materiałem strukturalnym, są niezbędne jako składniki enzymów i koenzymów uczestniczących w przemianach metabolicznych, a także pełnią funkcje regulatorowe i ochronne. W przeciwieństwie do odżywczych makroskładników witaminy występują w diecie w ilościach śladowych, lecz ich niedobór lub nadmiar może prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych i chorób (22).
Witaminy dzieli się na dwie podstawowe grupy: rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) oraz rozpuszczalne w wodzie (witaminy z grupy B i witamina C). Sposób ich wchłaniania różni się istotnie – witaminy lipofilne są wchłaniane z udziałem tłuszczów i magazynowane głównie w wątrobie, natomiast hydrofilne wydalane są z moczem, co sprawia, że muszą być regularnie dostarczane z dietą (34).
Zdolność do endogennej syntezy niektórych witamin różni się w zależności od gatunku. Psy, podobnie jak większość ssaków, potrafią syntetyzować witaminę C z glukozy w wątrobie (24), przekształcać β-karoten w witaminę A w enterocytach jelita cienkiego (32) oraz konwertować tryptofan w niacynę (20). Dzięki temu nie wymagają one suplementacji witaminy C ani bezpośredniego dostarczania retinolu i niacyny, pod warunkiem, że dieta zawiera odpowiednie prekursory.
W przeciwieństwie do psów koty wykazują znacznie większe ograniczenia metaboliczne. Nie syntetyzują niacyny z tryptofanu, co wynika przede wszystkim z wysokiej aktywności karboksylazy pikolinianowej oraz niskiej aktywności transferazy fosforybozylowej chinolinianu (1). Nie są również zdolne do konwersji β-karotenu w [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
