Zalecenia dietetyczne w chorobach zapalnych trzustki u psów
Węglowodany i włókno
Ponieważ zasadniczym zaleceniem w dietoterapii chorób zapalnych trzustki jest ograniczenie tłuszczu, to aby poprawić smakowitość i wyrównać deficyt kalorii, należy skorzystać z łatwostrawnych niskotłuszczowych źródeł białka i węglowodanów (tab. 2 i 3).
* Pogrubioną czcionką wskazano produkty o bardzo niskiej zawartości tłuszczu, zalecane do wprowadzenia w przypadku diet domowych ultraniskotłuszczowych
Spłycenie funkcji węglowodanów wyłącznie do roli tzw. „wypełniaczy” jest w przypadku diet zalecanych w chorobach trzustki wyjątkowo nieracjonalne. Bowiem te składniki odżywcze dają ilość energii równą tej uzyskiwanej z białek, a dodatkowo mogą stanowić źródło niezbędnego dla mikrobioty włókna prebiotycznego.
Kwestią zasadniczo istotną jest ich właściwy dobór oraz sposób przygotowania. Warto więc sięgnąć w dietach domowych po łatwostrawny ryż, drobne kasze czy ziemniaki, pamiętając, że zawsze wskazane jest, aby były one podawane ciepłe. Jest to związane z występowaniem w ugotowanych, a następnie schłodzonych pokarmach skrobiowych (gotowane ziemniaki, bataty, [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
