Włókno pokarmowe – frakcje, źródło występowania i potencjalne znaczenie w żywieniu zdrowego i chorego psa

Title

Dietary fiber: fractions, the source of origin and potential significance in nutritional needs of sick and healthy dogs

Streszczenie

Włókno pokarmowe to chemicznie niejednorodne składniki należące do węglowodanów złożonych, które nie ulegają trawieniu i wchłanianiu w jelicie cienkim, natomiast ulegają pełnej lub częściowej fermentacji w jelicie grubym. Aktualnie postrzeganie włókna i jego znaczenie dla zwierząt uległo radykalnym zmianom. W artykule podjęto próbę usystematyzowania informacji na temat węglowodanów złożonych, przedstawiono komponenty, które dostarczają poszczególnych frakcji węglowodanowych, oraz pokazano ich wpływ na stan zdrowia psa.

Słowa kluczowe

frakcje włókna pokarmowego, skrobia, zdrowie, żywienie psów

Abstract

Dietary fiber is a chemically heterogeneous component of complex carbohydrates that is not digested and absorbed in the small intestine, but is fully or partially fermented in the large intestine. This article attempts to systematize information on complex carbohydrates, presents the components that provide individual carbohydrate fractions, and shows their impact on the health of the dog.

Keywords

dietary fiber fractions, dog nutrition, health, starch

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas