Trend przyszłości – białko owadzie w karmach dla psów
Ryzyko
Przepisy na szczeblu unijnym dotyczące zdrowia zwierząt, zdrowia publicznego oraz ryzyka środowiskowego są niezbędne w celu zapewnienia bezpieczeństwa hodowli owadów na szerszą skalę w UE (28).
Organizacje pozarządowe (w tym Eurogroup for Animals) zwracają uwagę na pewne aspekty hodowli owadów na skalę przemysłową, które mogą budzić wątpliwości. Hodowla owadów na dużą skalę może mieć konsekwencje dla lokalnych ekosystemów, zagrażać bezpieczeństwu żywności i bioróżnorodności. Duże koncentracje owadów, oprócz niszczenia upraw lub lasów, stanowią zagrożenie dla zdrowia, ponieważ mogą rozprzestrzeniać patogeny, mogą być pasożytnicze i stwarzać dodatkową konkurencję o zasoby dla innych gatunków. Zwiększone ryzyko patogenów przenoszonych przez owady stanowiłoby dodatkowe zagrożenie dla dziko żyjących owadów, które są niezbędne dla ekosystemu, takich jak zapylacze.
Poza wpływem ekonomicznym, wpływ na lokalne ekosystemy zagroziłby zarówno bioróżnorodności, jak i bezpieczeństwu żywnościowemu. Przypadkowe uwolnienia z hodowli owadów mogą zatem prowadzić do nadmiernej koncentracji gatunków na danym obszarze lub wprowadzenia inwazyjnych gatunków obcych do europejskich ekosystemów. Konsekwencje ekonomiczne mogą być znaczące, biorąc pod uwagę, że gatunki inwazyjne są przyczyną 14% redukcji światowej produkcji żywności.
Przemysłowa hodowla owadów jest energochłonna i ma potencjalnie duży wpływ na klimat i środowisko: chociaż białko owadzie jest reklamowane jako alternatywna pasza, która mniej obciąża środowisko, dzieje się tak tylko wtedy, gdy owady są żywione produktami ubocznymi. W praktyce większość producentów korzystać będzie z pasz. Analizy cyklu życia (LCA) pokazują, że [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
