Preparaty wspomagające układ pokarmowy i mikroflorę jelitową
Co więcej, testy fermentacji kałowej w warunkach in vitro wykazały, że mikrootoczkowana skrobia oporna generowała większe ilości maślanu podczas długotrwającej fermentacji w niż inulina, psyllium czy otręby kukurydziane. Z kolei takie surowce jak fruktooligosacharydy, β-glukan o długim łańcuchu, skrobia oporna ze skrobi ziemniaczanej powodowały szybki, ale krótko utrzymujący się wzrost stężenia maślanu. Wyniki podobnych badań wskazują, że wolno fermentujące włókna, w tym mikrootoczkowana skrobia oporna, powodują bardziej niezawodne wytwarzanie maślanu i utrzymywanie się go na wysokim poziomie w okrężnicy przez dłuższy okres czasu.
Interakcje między włóknem pokarmowym i poszczególnymi jego frakcjami a mikrobiomem okrężnicy są prawdopodobnie dwukierunkowe. Skuteczność fermentacji skrobi opornej zależy od profilu bakterii obecnych w okrężnicy. Są one zmieniane i podlegają regulacji zarówno pod wpływem codziennej diety, jak i w wyniku pojedynczej interwencji żywieniowej.
Istnieją jeszcze inne zależności między zawartością włókna pokarmowego, profilem produkowanych SCFA a stanem zdrowia. Błonnik pokarmowy obecny w diecie sprzyja utracie masy ciała i wpływa na kontrolę glikemii, dzięki czemu można wyciągnąć wniosek, że także dieta wzbogacona w SCFA może wpływać na poprawę metabolizmu. Glukoneogeneza jelitowa może pośredniczyć w korzystnym działaniu metabolicznym samego maślanu i propionianu. Propionian jest zarówno wątrobowym, jak i jelitowym substratem glukoneogennym. Z kolei maślan indukuje glukoneogenezę jelitową, ale dzieje się to poprzez zwiększenie stężenia cAMP w kolonocytach. Tak więc niektóre z korzystnych efektów metabolicznych wywoływanych przez propionian i maślan są spowodowane przez ich wpływ na syntezę de novo glukozy w nabłonku jelita. Inne efekty metaboliczne [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
