Preparaty mlekozastępcze w żywieniu szczeniąt i kociąt
Prebiotyki
Niemniej ważnymi składnikami, które w preparatach mlekozastępczych powinny znaleźć swoje stałe miejsce, są te, które w bezpieczny sposób będą gwarantowały zachowanie w odpowiedniej ilości i proporcjach mikroflory przewodu pokarmowego. Takie składniki diety, które nie będą składnikiem odżywczym dla gospodarza, a jedynie dla mikroflory jego przewodu pokarmowego, to prebiotyki. Warto od samego początku życia wdrożyć je do praktyki hodowlanej, przez co uzyskany jest efekt profilaktyczny w stosunku do bardzo często występujących na wczesnym etapie życia dolegliwości.
Węglowodany, takie jak błonnik pokarmowy i poszczególne jego frakcje, są potencjalnymi prebiotykami. Błonnik prebiotyczny i pokarmowy to terminy stosowane alternatywnie dla składników żywności, które nie są trawione w przewodzie pokarmowym. Istotną różnicą między tymi dwoma terminami jest to, że prebiotyki są fermentowane przez ściśle określone grupy mikroorganizmów, a błonnik pokarmowy jest używany przez większość mikroorganizmów okrężnicy. Dlatego też, biorąc pod uwagę jedno z podstawowych kryteriów klasyfikacji, okazuje się, że użycie tych terminów alternatywnie nie zawsze jest poprawne (patrz ramka: Jakie substancje są uważane za błonnik pokarmowy?).
Prebiotyki mogą być błonnikiem pokarmowym, ale błonnik pokarmowy nie zawsze jest prebiotykiem.
Prebiotyki nie są trawione przez enzymy gospodarza i docierają do okrężnicy w praktycznie niezmienionej postaci, gdzie są fermentowane przez bakterie sacharolityczne, np. z rodzaju Bifidobacterium. Spożycie prebiotyków w dużej mierze wpływa na skład mikroflory jelitowej i jej aktywność metaboliczną oraz metabolizm całego organizmu. Wynika [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
