Prebiotyki – charakterystyka i ich wpływ na utrzymanie stanu zdrowia psów i kotów
Wprowadzenie odpowiedniego pożywienia jest od dawna znanym sposobem postępowania w leczeniu chorób przewodu pokarmowego. Dla zwierząt z enteropatią kluczowe znaczenie ma strawność składników diety. Karmy wysoko strawne z 80-85-proc. strawnością białka i >90-proc. strawnością tłuszczu mają zastosowanie w żywieniu zwierząt. Ta cecha karmy dietetycznej w połączeniu z niską zawartością łatwo fermentujących węglowodanów jest niezbędna do uzyskania skutecznego efektu leczenia enteropatii reagującej na dietę (FRE, ang. food responsive enteropathy) (49). Pomimo że niska zawartość włókna surowego jest czynnikiem sprzyjającym uzyskaniu wysokiej strawności diety, samo włókno pokarmowe jest bardzo ważnym składnikiem. W zależności od rodzaju wykazuje zdolność do wiązania wody, absorpcji toksyn, ogranicza insulinooporność oraz stymuluje aktywność motoryczną jelit (32). Zastosowanie mają tu głównie FOS, MOS i inne oligosacharydy, które wykazują korzystny efekt w stosunku do organizmu gospodarza. Ze względu na możliwość selektywnej stymulacji wzrostu określonych szczepów bakterii probiotycznych ograniczają jednocześnie potencjał kolonizacji błony śluzowej jelit przez populację drobnoustrojów potencjalnie szkodliwych lub patogennych. Włókno pokarmowe wykorzystane przez drobnoustroje przyczynia się do produkcji szeregu metabolitów określanych mianem postbiotyków, które mają zasadniczy wpływ na zapewnienie lub utrzymanie odpowiedniej integralności błony śluzowej jelit oraz wzmocnienie połączeń międzykomórkowych. Wzmacnia się w ten sposób barierę jelitową oraz ogranicza możliwość przechodzenia potencjalnych alergenów poza światło przewodu pokarmowego. Co ciekawe, uważa się, że MOS same w sobie mają wpływ na stymulację nieswoistej odporności jelit. W terapii z zastosowaniem diety u psów z niskim stopniem nasilenia choroby nieswoistego zapalenia jelit (IBD, z ang. inflammatory bowel disease) (4-5 pkt. CIBDAI, ang. canine IBD activity index) zaleca się włączenie [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
