Postępowanie dietetyczne w chorobie spichrzeniowej miedzi
Aminokwasy rozgałęzione w diecie psów z przewlekłymi chorobami wątroby
Aminokwasy rozgałęzione (BCAA, ang. branched-chain amino acid) należą do aminokwasów niezbędnych, które w swojej strukturze chemicznej mają alifatyczne rozgałęzione łańcuchy boczne. Należą do nich aminokwasy tj. walina, leucyna i izoleucyna. Jako kluczowe składniki większości białek BCAA mogą być syntetyzowane przez bakterie, rośliny i grzyby, ale nie przez organizmy wielokomórkowe, co czyni je niezbędnymi aminokwasami m.in. dla organizmu psa. Główne szlaki kataboliczne trzech BCAA są takie same, a molowa względna zależność między nimi wynosi prawie zawsze około 1,6:2,2:1,0 (17). W praktyce są one najczęściej stosowane w postaci mieszanin, dlatego też najczęściej ich wpływ na organizm jest badany łącznie.
Oprócz tego, że stanowią niezbędny składnik odżywczy, BCAA i ich liczne metabolity działają również jako cząsteczki sygnałowe, przy czym najszerzej badanym obszarem jest ich wpływ regulacyjny na szlak docelowy rapamycyny (mTOR) (18). Wątroba odgrywa kluczową rolę w oksydacyjnej degradacji i włączaniu BCAA do białka. Współczynnik Fischera, czyli stosunek molowy BCAA w osoczu do aromatycznych aminokwasów (AAA), odgrywa istotną rolę w ocenie metabolizmu wątroby, wydolności czynnościowej wątroby i stopnia upośledzenia czynności wątroby. Niski współczynnik Fischera jest cechą charakterystyczną marskości wątroby i sprzyja encefalopatii wątrobowej (19). Wiele przeprowadzonych badań metabolomicznych wykazało korelację między zmianami w poziomach krążących BCAA a różnymi chorobami wątroby. Zasugerowano, że suplementacja BCAA sprzyja szlakom anabolicznym i tym samym ma obiecujący wpływ na zmniejszanie wyniszczenia, zapobieganie lub leczenie objawów encefalopatii i łagodzenie chorób wątroby. Szczególnie w [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
