Owady jadalne jako źródło białka

Owady – alternatywa dla psa alergika?

Alergie u psów to ciągle narastający problem. Jedną z częściej rozpoznawanych alergicznych chorób skóry u psów jest alergia pokarmowa. Uważa się, że jest to druga lub trzecia – po atopowym zapaleniu skóry i ewentualnie alergicznym pchlim zapaleniu skóry – choroba skóry wywołana nadwrażliwością. Jej przypadki to około 1-5% wszystkich chorób skóry u psów i około 23% przypadków niesezonowych chorób alergicznych u psów (71, 72).

Antygenami odpowiedzialnymi za rozwój uczuleń są przeważnie glikoproteiny (21). Za większość przypadków reakcji alergicznych u psów odpowiadają: wołowina (36%), produkty nabiałowe (28%), pszenica (15%), jaja (10%), kurczak (9,6%), sporadycznie wieprzowina (4%) (3, 76). Istnieją pewne wskazówki, na podstawie których można podejrzewać alergię pokarmową u psów. Jedną z nich są zmiany skórne, które dotyczą zwykle uszu i zadu.

Ustalenie ostatecznego rozpoznania alergii pokarmowej u psa jest dużym wyzwaniem. Testy śródskórne, badania serologiczne i testy plastrowe nie dają wiarygodnych wyników (83). Najskuteczniejszym sposobem leczenia choroby jest odizolowanie zwierzęcia od alergenów, i dlatego jedyną metodą umożliwiającą zidentyfikowanie alergii pokarmowej jest dieta eliminacyjna. Odpowiednia dieta dla psa z podejrzeniem alergii pokarmowej powinna zawierać białko, którego pacjent do tej pory nie przyjmował. Mogą to być diety domowe, ale i karmy gotowe. Przydatność karm do zastosowania w diecie eliminacyjnej zależy od liczby źródeł białka – karmy monoproteinowe z dokładną informacją o komponentach wykorzystanych w składzie. Białko owadzie jako atypowe może być interesującym rozwiązaniem [...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas