Nutrigenomika w żywieniu psów

Bioaktywne składniki wspierające metylację

Metylacja DNA jest jednym z kluczowych mechanizmów epigenetycznych regulujących ekspresję genów. Proces ten odgrywa zasadniczą rolę w utrzymaniu stabilności genomu i prawidłowego funkcjonowania komórek. Nieprawidłowa metylacja, w tym zarówno hipometylacja, jak i hipermetylacja, może prowadzić do aktywacji onkogenów lub wyciszenia genów supresorowych, przyczyniając się do rozwoju nowotworów (35, 36). Zrozumienie mechanizmów wspierających metylację DNA ma zatem istotne znaczenie zarówno w prewencji, jak i w terapii chorób przewlekłych, ponieważ profil metylacji jest zależny od diety, polimorfizmów pojedynczego nukleotydu oraz środowiska (11).

Niedobory kwasu foliowego, metioniny lub selenu prowadzą do hipometylacji DNA, co wiąże się z nieprawidłową ekspresją genów i niestabilnością genomową (37, 38). Procesy syntezy i naprawy DNA są regulowane przez witaminy i makro- oraz mikroelementy będące m.in. kofaktorami enzymów katalizujących replikację DNA, jego metylację i naprawę (11). Wysokie stężenia kwasu foliowego, witaminy B₁₂, niacyny, witaminy E, retinolu i wapnia działają ochronnie na genom, podczas gdy nadmiar ryboflawiny (B₂), kwasu pantotenowego (B₅) i biotyny może zwiększać ryzyko uszkodzeń DNA (12).

Niektóre związki roślinne, szczególnie polifenole zielonej herbaty (np. galusan epigalokatechiny), mogą hamować enzymy: metylotransferazy DNA, wpływając tym samym na proces metylacji DNA (11). Działają one, konkurując z naturalnymi substratami enzymów i zmniejszając dostępność grup metylowych, co może prowadzić do zmian epigenetycznych (11).

W dalszej części artykułu omówiono kluczowe składniki bioaktywne w diecie psów, które wspierają metylację.

[...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas