Diety w chorobach przewodu pokarmowego
Dieta realimentacyjna
Specyficzną dietą jelitową o zwiększonej strawności jest również dieta realimentacyjna: polimeryczna, oligo- lub monomeryczna (1, 6). Wspólną ich cechą jest duża przyswajalność substancji odżywczych, uzyskana poprzez wysoką strawność ich poszczególnych składników i/lub znacznego stopnia hydrolizę. Diety polimeryczne należą do diet pełnych i zbilansowanych, zawierających wysokiej jakości białko, tłuszcze z olei roślinnych, węglowodany w postaci oligosacharydów, maltodekstryn i skrobi oraz składników witaminowo-mineralnych.
Białka tych diet to najczęściej pochodne białek: mleka krowiego (kazeina, pozbawiona laktozy laktoalbumina, białko serwatkowe), soi (sojowy wyciąg białkowy), jaja (białko jaja, albumina jaja) lub ich wyciągów. Składniki te nie wpływają w sposób istotny na osmolarność diety; niemniej jednak powinno sie je stosowanać u zwierząt z prawidłową funkcją trzustki (właściwa aktywność enzymów).
Zawartość białka w dietach realimentacyjnych jest wysoka i w przypadku psa powinna wynosić od 5 do 12 g/100 kcal, a kota – od 7,5 do 12 g/100 kcal (1).
Do szczególnie ważnych aminokwasów tego typu diet należą arginina oraz glutamina. Arginina stymuluje układ immunologiczny, przyspiesza gojenie się ran oraz hamuje katabolizm. Zalecana minimalna zawartość argininy w diecie przeznaczonej dla psów wynosi: 146 mg/100 kcal, a kotów – ok. 250 mg/100 kcal (co jest równe od 80 do 200 mg kg m.c.) (1, 7). Natomiast glutamina jest podstawową substancją odżywczą dla komórek jelita cienkiego, [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
