Dieta w chorobach żołądka
Stopień hydrolizy białka w dietach hipoalergicznych jest różny. Zazwyczaj spotyka się hydrolizaty, w których ponad 70% cząsteczek ma wielkość od 10 kDa do poniżej 3 kDa, co powoduje, że nie są one rozpoznawane przez układ immunologiczny jako alergeny i nie wzbudzają odpowiedzi organizmu (12). Niemniej jednak w pojedynczych przypadkach wymagane jest wprowadzenie diety, której białko zastępuje się mieszaniną pojedynczych aminokwasów. W literaturze nie ma publikacji dotyczącej zastosowania tego rodzaju diety w alergicznych chorobach żołądka, ale spotka się doniesienia z jej wykorzystaniem u psów z enteropatią niepoddającą się leczeniu metodami standardowymi (6). Typowe diety elementarne (ED, ang. elemental diet) dostarczają białka w postaci pojedynczych aminokwasów, a nie mieszaniny aminokwasów, peptydów czy polipeptydów, tak jak w dietach hydrolizowanych. Są więc nieimmunogenne i łatwo przyswajalne. Tego rodzaju diety stosuje się zasadniczo przy wyłącznym dożywianiu dojelitowym, w przypadku którego podawane substancje odżywcze są już wstępnie rozłożone do pojedynczych aminokwasów, kwasów tłuszczowych czy cukrów prostych. Manchester i wsp. przeprowadzili badanie, w którym psom z niereagującą enteropatią podano dietę, w której białko zastąpiono mieszaniną prostych aminokwasów (6). Już po 2 tygodniach od jej wprowadzenia 68% psów sklasyfikowano jako reagujące na podaną dietę, a średnia ocen w skali CCECAI spadła z 6 do 2. Badanie ukończyło 14 z 15 psów, które odpowiedziały na leczenie i 2 z 7, które nie zareagowały na terapię dietą. U wszystkich 16 pacjentów stwierdzono dobrą kontrolę objawów w 8. tygodniu, przy średniej ocenie w skali CCECAI wynoszącej 2. Stosowanie diety elementarnej spowodowało korzystne zmiany w obrębie mikrobiomu u psów, [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
