Aktualne wytyczne rozpoznawania alergii pokarmowej u psów
Czym się kierować, wybierając dietę eliminacyjną?
Alergeny pokarmowe to głównie glikoproteiny o dużej masie cząsteczkowej (15-40 kDa), choć również mniejsze lub większe białka mogą wykazywać działanie alergizujące. Zazwyczaj są one odporne na działanie soków trawiennych. Dane uzyskane w latach 1985-2015, oparte na wynikach diet eliminacyjnych i prób prowokacji, wykazały, że najczęstszą przyczyną reakcji alergicznych u psów są białka wołowiny, nabiału, kurczaka oraz pszenicy (14).
Dobór odpowiedniej diety musi być dostosowany indywidualnie do pacjenta na podstawie rzetelnie przeprowadzonego wywiadu żywieniowego. Kluczowe znaczenie ma w nim analiza dotychczasowej diety, obejmująca źródła białka, tłuszczu i węglowodanów, a także wszystkie dodatkowe produkty podawane doustnie poza karmą bytową (smakołyki, suplementy, preparaty przeciwpasożytnicze, leki − zwłaszcza smakowe).
Prawidłowa dieta eliminacyjna powinna opierać się na „nowym” źródle białka, którego pies dotychczas nie spożywał. Może mieć formę diety komercyjnej, określanej obecnie jako monobiałkowa, zawierającej tylko jedno źródło białka lub diety przygotowywanej w domu (również monobiałkowej). Alternatywą są komercyjne karmy z hydrolizowanym białkiem.
Właściciele psów często podają swoim zwierzętom karmy zawierające różnorodne źródła białka, takie jak: kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina, dziczyzna, kaczka czy ryby. Dodatkowo psy otrzymują różnego rodzaju przysmaki oraz produkty spożywcze przeznaczone dla ludzi. Z tego względu w niektórych przypadkach identyfikacja i zastosowanie „nowego” źródła białka w diecie eliminacyjnej może stanowić istotne wyzwanie zarówno dla właściciela, jak i lekarza weterynarii. Sytuację dodatkowo komplikuje możliwość występowania reakcji krzyżowych pomiędzy [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
