Czynniki wpływające na kolonizację mikrobiomu i dojrzałość układu pokarmowego prosiąt oraz jego prawidłowe funkcjonowanie

Ze względu na stymulację układu odpornościowego aminokwasy są najczęściej atakowanym składnikiem odżywczym, a prosięta mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na aminokwasy podczas odsadzenia (49). Dodatek niektórych aminokwasów do paszy może zwiększyć poziom czynników przeciwwydzielniczych w osoczu i zmniejszyć częstość występowania biegunki u prosiąt odsadzonych (30). Badania wykazały, że gdy układ odpornościowy jest atakowany, na przykład podczas stresu odsadzeniowego lub ataku lipopolisacharydów, prosięta wykazują zwiększone zapotrzebowanie na tryptofan i treoninę (32, 66). Treonina może chronić błonę podśluzową przed patogenami takimi jak E. coli. Jedno z badań wykazało, że dodanie treoniny do paszy odsadzonych prosiąt spowodowało poprawę syntezy mucyny jelitowej i wzrost liczby komórek wytwarzających mucynę (119). Natomiast tryptofan nie bierze bezpośredniego udziału w budowie i funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, ale wraz z waliną bierze udział w regulacji apetytu i kontroli reakcji na stres (32), może także odgrywać ważną rolę w odpowiedzi immunologicznej poprzez konwersję do kinureniny (32). Glutamina to aminokwas funkcjonalny szeroko stosowany w hodowli świń, uważany za ważne paliwo dla proliferacji i naprawy integralności komórek nabłonka jelitowego (43). Ala-glutamina została dodana do paszy prosiąt jako niedrogi substytut glutaminy ze względu na jej niską cenę i łatwą absorpcję przez komórki jelitowe (69). Może ona utrzymać integralność i funkcję błony śluzowej jelit oraz zapobiegać rozwojowi chorób jelit spowodowanych nagłymi zmianami w diecie prosiąt odsadzonych. Ponadto ala-glutamina może również łagodzić stres odsadzeniowy u prosiąt poprzez zwiększenie poziomu białek i mucyn w jelitach (68). Innym niezbędnym aminokwasem często stosowanym w żywieniu prosiąt jest arginina, która bierze udział w syntezie wielu ważnych substancji w [...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas