Współczesna suplementacja bydła mlecznego

Chelaty aminokwasowe – połączenie aminokwasu z pożądanym pierwiastkiem

Aby mikroelementy takie jak np. żelazo, mangan, miedź, cynk zostały przyswojone przez organizm i mogły spełniać swoją rolę w pierwotnych formach, jon pierwiastka musi ulec związaniu przez składniki organiczne. Proces ten zachodzi naturalnie w organizmach żywych i nazywany jest chelatacją. Niestety często w wyniku niestabilnego trawienia następują jego zaburzenia (1, 15).

Przemysł paszowy wyszedł z inicjatywą suplementacji minerałów już pod postacią chelatów z uwagi na ich biodostępność dla organizmu. Najczęściej do produkcji tych związków wykorzystuje się glicynę, jako że jest aminokwasem o najmniejszej masie cząsteczkowej. Daje to gwarancję szybkiego przyswojenia, stabilności i jednorodności fizyko-chemicznej. Chelaty są wchłaniane przez organizm w sposób identyczny jak aminokwasy. Po wchłonięciu w procesie hydrolizy dochodzi do rozpadu na aminokwas i dany mikroelement. Korzyści z wprowadzenia do suplementacji form chelatowych polegają na błyskawicznym i efektywnym wykorzystaniu praktycznie całej dawki minerałów, odciążając tym samym wątrobę (22, 25).

Krowa do wyprodukowania 1 kg mleka potrzebuje:

• 2,5 g Ca
• 1,4 g P
• 0,6 g Mg
• 0,6g Na

Witaminy z grupy B w formie chronionej

Witaminy z grupy B pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie [...]

Ten materiał dostępny jest tylko dla użytkowników
którzy są subskrybentami naszego portalu.

Wybierz pakiet subskrypcji dla siebie
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!

Wybierz subskrypcję

Masz aktywną subskrypcję?

Zaloguj się

Nie masz jeszcze konta w serwisie? Dołącz do nas