Stres cieplny – ważny temat w realiach zmieniającego się klimatu
Stres cieplny i jego wpływ na bydło
W ciągu ostatnich lat obserwuje się wzrost temperatury otoczenia, określany mianem globalnego ocieplenia. Na świecie występuje zmniejszona akumulacja śniegu, prowadząca do wyczerpania zasobów wodnych w miesiącach letnich, kiedy są one najbardziej potrzebne. Wysokie temperatury powietrza prowadzą do wzrostu liczby gorących dni, co z kolei skutkuje zmniejszoną liczbą dni chłodnych i równoczesnego ochłodzenia w nocy. Fale upałów występują częściej i są bardziej intensywne w wielu częściach świata. Zmiany te nie są takie same i nie przebiegają z równą intensywnością we wszystkich rejonach. Na półkuli północnej natężenie globalnego ocieplenia jest bardziej wyrażone niż na półkuli południowej, a na lądzie w porównaniu z morzem. Procesy związane ze wzrostem temperatury atmosferycznej negatywnie oddziałują nie tylko na środowisko, ale także na organizmy żywe, czego doskonałym przykładem jest bydło hodowlane (3, 8). Optymalny zakres temperatur dla bydła waha się od 4 do 16°C. Zakres ten nazywany jest strefą termoneutralną (TNZ). Oznacza strefę komfortu krowy. W strefie termoneutralnej zwierzęta nie muszą zużywać dodatkowej energii, aby utrzymać stabilną temperaturę ciała, czyli produkcja i uwalnianie ciepła pozostają w harmonijnej równowadze (9). Dla miesięcznego cielęcia TNZ wynosi od 13 do 25°C, a dla jałówki o dziennym przyroście 0,8 kg: 0-15°C. Bydło hodowlane utrzymuje względnie stałą temperaturę ciała w dużym zakresie warunków środowiskowych. Mimo że krowy potrafią dostosować się do różnych temperatur otoczenia, często doświadczają stresu termicznego, zwanego stresem cieplnym, i zostały zakwalifikowane jako jeden z gatunków zwierząt gospodarskich podatnych na podwyższone temperatury [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
Zapisz się do bezpłatnego newslettera!
Bądź na bieżąco z nowościami z branży weterynaryjnej.
