Stop Mastitom! Wpływ procedury udojowej na jakość mleka – rola lekarza weterynarii

Podłączanie aparatów udojowych

O tym pisałem już wcześniej, jednak powtórzę, ponieważ to bardzo ważna kwestia – nie wolno pod żadnym pozorem zakładać kubków udojowych na mokre strzyki. Należy się tego bezwzględnie wystrzegać, ponieważ może to prowadzić do niebezpiecznego zjawiska „ślizgania się” kubków udojowych na strzykach i w konsekwencji do wzrostu ryzyka infekcji w wyniku „zasysania” zakażonego mleka. Ważną kwestią jest również to, aby założyć aparat udojowy w sposób, w który ograniczymy dostawanie się powietrza z otoczenia do instalacji, a więc sprawnie i szybko. 95 na 100 podłączanych aparatów udojowych powinno być założonych bez żadnych słyszalnych dźwięków dostającego się do środka powietrza (5). Warto również zwrócić uwagę na to, jak przebiegają przewody mleczne, czy nie ulegają skręceniu i czy nie powodują skręcenia kubków udojowych, skutkiem czego mogą być zaburzenia w przepływie mleka i nieprawidłowy udój.

Odłączanie aparatów udojowych

Po zakończonym udoju aparat powinien być automatycznie odłączony. Oczywiście to stwierdzenie dotyczy aparatury udojowej, która jest wyposażona w automatyczne systemy odłączania (ATO, ACR), regulujące przepływ mleka na malejący w końcowej fazie doju. Krowę uznajemy za prawidłowo wydojoną, jeśli po zakończonym doju w jej gruczole mlekowym pozostało mniej niż 250 ml mleka. Jest to tzw. mleko resztkowe i jego pozostawienie w gruczole nie będzie skutkowało rychłym stanem zapalnym, czego często obawiają się hodowcy. Prawidłowe zakończenie udoju przez system lub przez człowieka jest warunkiem koniecznym, aby nie dopuścić do niebezpiecznego w skutkach pustodoju.

Należy więc zadbać o prawidłowe ustawienia systemu automatycznego odłączania, przez co możemy realnie wpłynąć na skrócenie doju i poprawę kondycji strzyków (7). W ustawieniach tego systemu spotyka się najwięcej błędów powodujących, że krowa jest zdajana „do ostatniej kropli”. Często sam hodowca próbuje „oszukać” system i w końcowej fazie doju odciąga cz...