Choroba obrzękowa świń – co nowego?
Korekta czynnika żywieniowego z mleka lochy na mieszankę paszową sprzyja namnażaniu patogennych bakterii. Czterotygodniowe prosięta, u których układ pokarmowy nie jest dojrzały, mają problemy ze strawnością komponentów takich jak poekstrakcyjna śruta sojowa, która dodatkowo zawiera substancje antyżywieniowe (14). Większą strawnością charakteryzują się materiały pochodzenia zwierzęcego, a przede wszystkim surowce mleczne oraz wysokiej jakości mączka rybna czy suszona rozpyłowo plazma krwi. W związku z powyższym w mieszankach na czas odsadzenia prosiąt istotna jest nie tylko zawartość składników odżywczych (białka, energii, aminokwasów, makro- i mikroelementów, witamin), ale także źródło pochodzenia komponentów i ich jakość. Zboża wchodzące w skład tych pasz powinny być poddane obróbce termicznej bądź innym zabiegom podnoszącym jego strawność [mikronizowanie, ekstrudowanie (3, 7)].
Kluczowe jest, aby został zachowany odpowiedni stosunek pomiędzy zawartością energii a poziomem białka ogólnego w paszy. Niedobór energii w relacji do białka będzie skutkował tym, że niestrawione białko pozostanie w jelitach, gdzie będzie pożywką dla mikroorganizmów patogennych. Nadwyżka niestrawionego białka powoduje również wzrost pH, co umożliwia większe namnażanie szczepów Escherichia coli w jelicie cienkim i grubym. Aby umożliwić prawidłowy rozwój mikrobiomu układu pokarmowego, powinno podawać się preparaty zawierające bakterie kwasu mlekowego (33). Probiotyki suplementowane do mieszanki wpływają pozytywnie na rozwój mikroorganizmów zasiedlających jelita. Wzmaga się namnażanie bakterii kwasu mlekowego, co ogranicza rozwój patogennych bakterii. Pożądane bakterie kwasu mlekowego powodują spadek pH układu pokarmowego, przyczyniając się do korzystniejszego trawienia paszy (7, 11, 15).
Warunki środowiskowe a choroba obrzękowa
[...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
