Aktywność biologiczna ZEN i jej wpływ na mikrobiotę jelit u niedojrzałych płciowo loszek
W pozostałych dwóch odcinkach przewodu pokarmowego, czyli w kątnicy i w okrężnicy zstępującej, liczby kolonii mikrobiotów typu Escherichia coli czy Enterococcus faecalis są zdecydowanie wyższe (6, 7). Wynika z tego, że ZEN wpływa pośrednio wobec tych dwóch mikrobiotów. Zgodnie z argumentacją Youssefa i Kamphuesa (45) ma miejsce wzrost procesów fermentacyjnych, co wzmaga kwasowości treści okrężnicy.
Kątnica jest miejscem, w którym u młodych loszek kumulują się przyczynki dysfunkcji jelit (25). Jednym z takich czynników jest skrobia odpornościowa (RS – ang. resistant starch). Jest to rodzaj skrobi opornej na trawienie enzymatyczne w proksymalnych odcinkach przewodu pokarmowego. Przenoszona do dystalnych odcinków jelit może być fermentowana przez rezydujące mikrobioty (24).
Przedstawione sugestie mają swój wyraz w wartościach logarytmicznych, w których nie stwierdza się obecności bakterii z rodzajów: Citrobacter, Salmonella, Klebsiella i Yersinia lub niektórych mikrobiotów Coagulase-negative staphylococci (7). Z kolei Escherichia coli czy Enterococcus faecalis nie reagują na zaistniałą sytuację, ponieważ obie te bakterie mają mniejsze znaczenie fizjologiczne w procesie fermentacji (31). Brak Coagulase-negative staphylococci może być wynikiem toczących się równolegle procesów fermentacyjnych w kątnicy (24) i trwającej mikotoksykozy, co również potwierdzają wyniki analiz różnic między terminami badań innych badanych drobnoustrojów. Powstaje swego rodzaju obrót zamknięty polegający na spadku liczby kolonii drobnoustrojów spowodowany obecnością ZEN, w wyniku czego ma miejsce spadek liczby SPCA, co z kolei przyczynia się do zachwiania procesów eubiozy w kątnicy (5, 45).
W części stępującej okrężnicy, w miarę trwania [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
POSTĘPOWANIA
w weterynarii
