Żywienie psów sportowych – intensywny wysiłek

Psy sportowe to grupa zwierząt, które wykonują różnie intensywną pracę w określonych warunkach środowiskowych (temperatura, wilgotność itp.) i przez odpowiednio długi czas. W związku z czym klasyfikuje się je w grupy, które wykonują intensywny, lecz krótkotrwały wysiłek fizyczny, wysiłek o średnim okresie trwania lub długotrwały o różnej intensywności (17).

Krótkotrwały, lecz intensywny wysiłek fizyczny wymaga dużego nakładu energii wydatkowanej w stosunkowo krótkim czasie, tzn. poniżej 2 minut. Ten typ wysiłku charakteryzuje głównie biegi sprinterskie, wyścigi chartów. Energia potrzebna do pracy czerpana jest z przemian chemicznych fosfokreatyny, które zachodzą przy udziale enzymu – kinazy keratynowej. Niemniej jednak ilość wyprodukowanej w tej postaci ATP wystarcza na ok. 1-2 sekundy pracy mięśnia. W związku z czym organizm sięga do „głębszych” rezerw, glikogenu mięśniowego, z którego w zależności od szlaku przemian (beztlenowy/tlenowy) powstają 2 lub więcej cząstek ATP. Ponieważ rezerwy glikogenu są ograniczone (1-2%), w ciągu kolejnych minut pracy mięśnia, zostają włączone mechanizmy oksydacji kwasów tłuszczowych – dostarczając energię na następne 2-3 godziny pracy. Przy braku wystarczającej do pracy energii organizm sięga do rezerw aminokwasowych i wskutek spalania białek endogennych zostaje zapoczątkowany niekorzystny proces katabolizmu (17, 20).

Rozważając temat żywienia psów sportowych, należy zwrócić uwagę na stosowanie odpowiedniej karmy o zbilansowanej zawartości składników odżywczych, w ilości adekwatnej do zapotrzebowania na nie oraz składników maksymalizujących osiągi zwierzęcia i przyspieszających procesy regeneracji organizmu po wysiłku.

Poza odpowiednim doborem jakościowym składników diety psa sportowca, ogromne znaczenie ma jego strawność. Maksyma...