Nie wyobrażałam sobie innej drogi niż praca ze zwierzętami i dla zwierząt
„Nie wyobrażałam sobie innej drogi niż praca ze zwierzętami i dla zwierząt” – rozmowa z dr inż. Anną Budny-Walczak
Dr inż. Anna Budny-Walczak
fot. Dawid Skoczylas
– zootechnik ze specjalizacją produkcja pasz i doradztwo żywieniowe. Wiedzę z zakresu żywienia zwierząt zdobywała na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, na którym także ukończyła studia doktoranckie oraz podyplomowe na kierunku pielęgniarstwo i chów zwierząt towarzyszących. Prowadzi działalność z zakresu doradztwa żywieniowego psów i kotów oraz dogoterapii dla dzieci. Równolegle pracuje także jako adiunkt na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Jest szczęśliwą matką i opiekunką dwóch suczek rasy border collie oraz dwóch kotów rasy europejski krótkowłosy
(źródło: https://psiastki.pl/blog/zywienie-psa/).
Niektóre zaburzenia są powiązane z dysbiozą przewodu pokarmowego, co potwierdza istnienie interakcji mikrobioty jelitowej z układem odpornościowym gospodarza. Jakie mechanizmy leżą u podstaw tej interakcji u zwierząt?
Mikrobiota jelitowa odgrywa znaczną rolę w modulacji układu odpornościowego zwierząt, wpływając na jego rozwój, regulację stanów zapalnych i ochronę przed patogenami. Od wczesnych etapów życia mikroorganizmy zasiedlające jelita wspierają regulację lokalnej produkcji przeciwciał oraz różnicowanie prekursorów limfocytów pomocniczych T (Th) w jelitach. Bakterie komensalne wzmacniają barierę jelitową, stymulując produkcję mucyny i uszczelniając połączenia między enterocytami, co ogranicza translokację patogenów do krwiobiegu.
Badania wykazały, że zwierzęta wolne od mikrobioty jelit mają osłabioną odporność, niższą liczbę komórek limfoidalnych w błonie śluzowej jelit oraz zmniejszoną produkcję immunoglobulin. Zasiedlenie układu pokarmowego tych zwierząt bakteriami komensalnymi skutkowało szybkim wzrostem limfocytów oraz Ig w jelicie i Ig w surowicy. Bakterie jelitowe wpływają na rozwój i działanie limfocytów pomocniczych T typu 1 i 2, pomagają regulować reakcje od...
Zapisz się do bezpłatnego newslettera!
Bądź na bieżąco z nowościami z branży weterynaryjnej.
