Profilaktyka żywieniowa jako czynnik poprawiający status zdrowotny świń – cz. II
Rola kwasów n-6 i n-3 w procesach odporności
Wpływ rodzaju tłuszczu, jego składu i jakości na funkcjonowanie układu immunologicznego jest rozległy. Dotyczy to w szczególności niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Są one prekursorami eikozanoidów (prostaglandyn, prostacyklin, tromboksanów, lipoksyn i leukotrienów). Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i związki pochodne odgrywają wiele ważnych funkcji biologicznych, w tym również mają znaczenie w procesach odporności. Niedobór NNKT m.in. zmniejsza proliferację limfocytów i produkcję interleukiny 2. Oddziaływanie poszczególnych kwasów tłuszczowych i ich pochodnych na odporność zwierząt bywa często przeciwstawne. Z tego względu istotne znaczenie ma poznanie funkcji różnych kwasów tłuszczowych w procesach odporności. Dotyczy to w szczególności roli kwasów tłuszczowych n-3 i n-6 (9).
W zależności od położenia pierwszego wiązania nienasyconego (licząc od grupy CH3) wyróżnia się dwie grupy kwasów tłuszczowych NNKT; n-6 (omega 6) znajdujące się głównie w olejach roślinnych i n-3 (omega 3) występujące w olejach z ryb, alg i niektórych roślin (len, rzepak, soja). Praktycznym sposobem wzbogacania mieszanek paszowych dla świń w kwasy tłuszczowe n-3 może być stosowanie oleju i mączki rybnej oraz oleju i materiałów paszowych z lnu.
Kwas linolowy (C18:2, n-6) jest głównym kwasem tłuszczowym z rodziny niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) występującym w paszach dla świń. Jest on prekursorem kwasu arachidonowego zawartego w fosfolipidach błon komórkowych. Na drodze reakcji chemicznej z udziałem desaturazy i elongazy z kwasu linolowego powstaje kwas eikozatetraenowy – arachidonowy (C20:4, n-6). W sytuacji, gdy w mieszankach paszowych występuje znacząca ilość kwasu α-linolenowego (C18:3, n-3), zmienia się skład fosfolipidów błon komórkowych. Z kwasu linolenowego powstają inne NNKT, takie jak kwas eikozapentaenowy (EPA-C20:5, n-3) i kwas dokozaheksaenowy (DHA-C22:6, n-3). Kompozycja kwasó...
Dostęp ograniczony.
Pełen dostęp do artykułu tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną prenumeratą.
zaloguj sięlub
zarejestruj sięMogą zainteresować Cię również
Znajdź swoją kategorię
2814 praktycznych artykułów - 324 ekspertów - 22 kategorii tematycznych
Weterynaria w Terenie
Praktyka w terenie – jak zabezpieczyć się na wypadek stanów zagrożenia życia lub zdrowia zwierzęcia
Obowiązek objęcia terapią wszystkich chorych zwierząt w stadzie Pamiętaj, że zgodnie z Kodeksem rozważnego stosowania produktów leczniczych przeciwdrobnoustrojowych przez lekarzy weterynarii terapia początkowa ma zwykle charakter empiryczny i wymaga dużej wiedzy klinicznej oraz doświadczenia lekarza w leczeniu zwierząt. Ponadto terapia powinna być prowadzona w taki sposób, aby nie fałszowała wyników badań laboratoryjnych. Kodeks ponadto wskazuje, […]
Choroby racic jako ważna przyczyna brakowania krów w stadzie bydła mlecznego
Choroby racic jako przyczyna brakowania Jako dominujące przyczyny brakowania krów ze stada wskazuje się: niepłodność, choroby gruczołu mlekowego i choroby racic. Znaczenie tych problemów w ciągu ostatnich 30 lat zdecydowanie wzrosło (8). Zwiększyła się również częstość występowania chorób racic, jest dziś znaczna i może dotyczyć nawet 70-80% zwierząt w stadzie (3). Szacuje się, że problem […]
Czynniki wpływające na kolonizację mikrobiomu i dojrzałość układu pokarmowego prosiąt oraz jego prawidłowe funkcjonowanie
Flora jelitowa prosiąt odsadzonych U ssaków układ pokarmowy zamieszkują miliardy mikroorganizmów, które kolonizują powierzchnię błony śluzowej, tworząc barierę mikrobiologiczną i odgrywając niezastąpioną rolę dla zdrowia organizmu (6, 122). Mikroorganizmy jelitowe mogą nie tylko wspomagać trawienie i wchłanianie składników odżywczych poprzez regulację ekspresji genów enzymów trawiennych w komórkach nabłonkowych (108), ale także dostarczać gospodarzowi energię poprzez […]
Opieka stomatologiczna nad starszymi końmi
Najczęstsze problemy stomatologiczne u koni starszych Ogólnymi zasadami wizyt dentystycznych u starszych koni powinny być: Najczęstsze problemy diagnozowane w tej grupie wiekowej to: Zaawansowane wady zgryzu, tj. zgryz falisty, schodkowy, haki Już w wieku 3-5 lat na etapie wymiany zębów mogą powstawać wady zgryzu, takie jak: zgryz falisty, przemieszczenia zębów, haki i rampy. Mają one […]
Praktyka w terenie – jak zabezpieczyć się na wypadek stanów zagrożenia życia lub zdrowia zwierzęcia
Obowiązek objęcia terapią wszystkich chorych zwierząt w stadzie Pamiętaj, że zgodnie z Kodeksem rozważnego stosowania produktów leczniczych przeciwdrobnoustrojowych przez lekarzy weterynarii terapia początkowa ma zwykle charakter empiryczny i wymaga dużej wiedzy klinicznej oraz doświadczenia lekarza w leczeniu zwierząt. Ponadto terapia powinna być prowadzona w taki sposób, aby nie fałszowała wyników badań laboratoryjnych. Kodeks ponadto wskazuje, […]
Wiek ma ogromne znaczenie podczas stawiania diagnozy
Lek. wet. Justyna Domagała tytuł inżyniera zootechniki uzyskała w 2016 r., a tytuł lekarza weterynarii – w 2019 r. na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Po studiach swoją wiedzę poszerzała podczas stażu w Szpitalu dla Koni Equivet, w którym później uzyskała zatrudnienie. W latach 2021-2024 swoją pracę skupiała na internistycznym leczeniu koni oraz pogłębianiu wiedzy na […]
Echa 32. Kongresu Bujatrycznego w Cancun
Profilaktyka Kongres był również okazją do zaprezentowania kilku przełomowych produktów immunologicznych, które mają szansę wprowadzić na nowe tory prewencję znanych od lat jednostek chorobowych, sprawiających wiele kłopotów z punktu widzenia odchowu cieląt czy rozrodu. Mowa tu konkretnie o trzech nowych szczepionkach mających zastosowanie w profilaktyce Mycoplasma bovis, Cryptosporidium parvum czy wirusowej biegunki bydła (BVD). Nie […]
Bądź na bieżąco z nowościami
z branży weterynaryjnej!
Już teraz zapisz się do bezpłatnego newslettera!
