Żywienie psów i kotów w stanach krytycznych

Obliczanie zapotrzebowania energetycznego

Bezpośredni pomiar pobieranej przez psa lub kota energii jest niemożliwy, dlatego też wykorzystuje się odpowiednie matematyczne formuły, szacujące dzienne zapotrzebowanie na energię (DER). Daily Energy Requirement (DER) jest to niezbędna dla psa lub kota ilość dziennie pobranej energii, przy założeniu ich bytowania w termoneutralnym środowisku bez udziału bodźców stresowych (6). Podstawą do wyliczenia DER jest spoczynkowe zapotrzebowanie na energię – RER (Resting Energy Requirement), wyliczane ze wzoru:

70 kcal x (masa ciała w kg)0,75

W stanach zagrażających życiu szacuje się minimalne zapotrzebowanie energetyczne, które jest równe RER (7). Natomiast dzienne zapotrzebowanie na energię (DER) obejmuje całkowite zapotrzebowanie na energię, która jest niezbędna do utrzymania prawidłowej kondycji ciała u zdrowego zwierzęcia. Dla psów DER można wyliczyć ze wzoru:

132 x (mc. w kg)0,73 kcal/dzień, a dla kotów: 60 x (mc. w kg) kcal/dzień (6).

Tab. 1. Przykładowe zapotrzebowanie energetyczne psów i kotów (7)
a 70 x masa ciała [kg0,75]; b Maksymalne zapotrzebowanie energetyczne dla pacjentów w stanie krytycznym: 1,5 x RER

Zapotrzebowanie na składniki odżywcze w stanach krytycznych

Głównym źródłem kalorii dla pacjentów w stanie krytycznym są tłuszcze. Diety o zwiększonej zawartości tłuszczu (>40% kalorii) polecane są u pacjentów, u których przeważają procesy kataboliczne, gdyż u nich jako źródło energii wykorzystywane są przede wszystkim wolne kwasy tłuszczowe, a nie glukoza. Wykorzystanie tłuszczów jako źródła energii zapobiega katabolizmowi białek, które mogą być włączone w procesy anaboliczne. Dodatkowo podawanie zwierzętom w stanach krytycznych mniejszej objętości pokarmu o zwiększonej kaloryczności ułatwia pokrycie zapotrzebowania energetycznego przy znacznie ograniczonym łaknieniu.

Ponadto tłuszcze korzystnie wpływają na smakowitość pokarmu (6). Tłuszcze to również wielonienasycone kwasy tłuszczow...