Otyłość psów – cz. 2. Skuteczny program odchudzania psów i postępowanie profilaktyczne
Białko i aminokwasy
Na skutek zmniejszenia ilości pobieranej energii dochodzi do zmiany stosunku białkowo-energetycznego (PCR, ang. protein-calorie ratio). Dlatego aby nie dopuścić do zmniejszenia ilości pobieranego razem z karmą białka poniżej zapotrzebowania fizjologicznego, jego zawartość w karmie musi być wyższa. Również w przypadku stosowania diet charakteryzujących się zwiększoną koncentracją włókna pokarmowego (tym samym mniejszą strawnością) zawartość białka powinna zostać zwiększona (7).
Białka w diecie odchudzającej wykazują wiele właściwości, które wpływają korzystnie na proces redukcji masy ciała. W porównaniu do żywności o wysokiej zawartości włókna i zmniejszonej ilości tłuszczu karmy o wysokiej koncentracji białka wpływają korzystnie na obniżenie uzyskanej energii netto oraz zapewniają lepsze uczucie sytości (7, 17). Wypełnienie żołądka oraz uwalniane produkty z trawienia białka pobudzają wydzielanie cholecystokininy, co z kolei wpływa na obniżenie apetytu u psów.
Dodatkowo w celu zapobiegania utraty beztłuszczowej masy ciała zwiększona ilość białka i aminokwasów w diecie zwierząt poddanych programowi odchudzania jest niezbędna (3, 17). Co więcej, w trakcie terapii odchudzającej ważnym czynnikiem chroniącym przed redukcją masy mięśniowej jest nie tylko ilość, ale także jakość białka (38). Jakość białka zależy przede wszystkim od jego budowy aminokwasowej. Aminokwasy są wykorzystywane do syntezy białek, dlatego muszą być one dostępne w wystarczających ilościach (33). Zadaniem karmy odchudzającej jest dostarczenie niezbędnych aminokwasów w ilościach przewyższającej zapotrzebowanie bytowe (7).
Przykładowo, zalecana ilość lizyny w suchej masie karmy odchudzającej dla psów powinna wynosić co najmniej 1,7% (39). Karmy odchudzające dla psów powinny zawierać w suchej masie co najmniej 25% białka surowego. Natomiast w karmach, których celem jest zapobieganie otyłości, zawartość białka surowego nie powinna być mniejsza niż 18% (33).
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
